ingredienti
Tartufi neri, funghi, olio extra vergine d’oliva, sale, aglio, prezzemolo, spezie.
| volume | 156 g |
|---|---|
| peso | 140 g |
| vaso | Vetro |
| produzione | January 2025 |
| luogo | Viterbo, Italia |
Gli ingredienti da noi usati provengono dai nostri terreni o dalle nostre serre che conduciamo con metodo biologico e rigenerativo, così nutrendo il suolo e lavorando in sinergia con tutta la microbiologia in esso contenuta. Usiamo solo biostimolatori autoprodotti e compost aziendale. Nelle nostre conserve non aggiungiamo conservanti o insaporitori.
La salsa ha un delicato sapore di sottobosco e muschio, tipico dei tartufi neri. Eccellente sul pane come merenda o come antipasto, sulla bruschetta con del burro o anche sulle fettuccine con una spolverata di parmiggiano. Ottima anche da aggiungere al risotto o sulle uova.
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