Olevo Italia sells pure Italian extravirgin biological olive oil certified by Agribio Dinamica, one of Italys national certifiers of excellence. The olives are cultivated organically, without any pesticides or chemicals, and cold pressed and bottled on the day of harvest without preservatives, colorings, or additives.

L'olio ha un sapore armonioso appena fruttato con note di erba e un leggero pizzicore. Si sposa in modo eccellente con tutti cibi crudi, insalate, condimenti e sul pane casereccio con un po' di sale. Adatto e consigliato anche per cuocere e friggere qualsiasi cibo.