Olevo is made exclusively from Canino olives. The oil is smooth, rich, slightly fruity to taste, with some grassy notes and a slight pungency at the front of the palate. It is excellent as a full flavored cooking oil, and perfect with salads and as garnish or dressing, or even on a slice of bread with a pinch of salt.
Mar 10, 2022
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Su di noi
Olevo è un’azienda agricola di famiglia sulle colline Viterbesi. La nostra agricoltura biologica segue principi rigenerativi e promuoviamo sempre maggiore biodiversità sui nostri terreni. I nostri prodotti, olio extra vergine d’oliva, confetture, conserve e saponi artigianali, sono per questo di altissima qualità.
